IPB IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Простая блюда, готовить не умею, а кушать оч хочеться :)
Настроение осени
сообщение 26.7.2007, 23:44
Сообщение #41


Говорящая с призраками
****

Группа: Администраторы
Сообщений: 1978
Регистрация: 19.12.2005
Пользователь №: 106



Boo6pa>I<aJIa, не, он нормально кушает (IMG:http://forum.lanexpress.ru/style_emoticons/default/biggrin.gif) не волнуйся... а злой потому что работы много... но это уже оффтоп.


--------------------
It's your right and your ability
To become my perfect enemy. © A Perfect Circle.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Uglurk
сообщение 27.7.2007, 1:37
Сообщение #42


Сисадмин
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1502
Регистрация: 28.3.2006
Из: Апатиты-Москва
Пользователь №: 209



Booba:
нишариш. Яичница - это блюдо из всего, что есть в холодильнике.
(С)БОР


--------------------

Наш сервис починит все, кроме ваших кривых рук!

Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Elvie
сообщение 27.7.2007, 16:26
Сообщение #43


Тихий
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 10
Регистрация: 27.7.2007
Пользователь №: 3222



вкусно и просто: рыба под маринадом.
Нужно: рыба желательно без костей 2-3шт. : минтай, треска и т.д., немного муки, 2-3 луковицы средних, 2-3 морковины, 1-2 перец болгарский(сейчас это не дорого), томатная паста, приправы по-вкусу.
Действия: рыбу чистим, обваливаем в муке, солим и обжариваем до золотистой корочки. В тоже время (на другой сковороде) лук режим полу-кольцами и обжариваем , добавляем в лук морковь порезаную соломкой, и перец также порезаный соломкой кидаем туда. Когда овощи почти готовы, добавляем в них разведенную томатную пасту(пропорция:2 столовые ложки на стакан воды) и не забываем все это дело посолить и приправ кинуть, тушить минут 5, потом получившимся маринадом(кстати можно уксуса чуток добавить, кто любит)заливаем нашу рыбу и тушим минут 10 на слабом огне. Все готово. Можно кушать. Ууу мням-мням, так расписала что аж самой захотелось))) Лучший гарнир для этого блюда(для нас с мужем во всяком случае) - это рис. Про то, как рис готовить писать не буду, здесь уже писали об этом.
Приятного аппетита!
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Puma
сообщение 31.7.2007, 2:49
Сообщение #44


Dark Elf
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 381
Регистрация: 15.10.2006
Из: Апатиты
Пользователь №: 215



Типо тупо советы....
Подсолнечное масло не прогоркнет, если его не закрывать плотно и всыпать щепотку соли.
Масло и жирные продукты нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, они быстрее портятся.
Рафинированное растительное масло можно нагревать значительно сильнее, чем нерафинированное.
Лучшими жирами для фритюра считаются говяжье и свиное топленое сало, растительное рафинированное масло и кухонные маргарины. Сливочное масло и столовый маргарин для этой цели не пригодны.
Мутное растительное масло можно сделать прозрачным, добавив чайную ложечку соли на литр масла. Через 3 дня масло переливают в другую бутылку.
Не используйте повторно остатки жира на сковороде. В нем содержатся вредные для организма вещества.
Уксус при консервировании лучше наливать в рассол, снятый с огня.
Овощи желательно класть в кипящую воду. В холодной витамин С окисляется.
Помидоры при консервировании не потрескаются, если проколоть кожицу заостренной палочкой.
Открыв банку с консервированными овощами, фруктами, положите под крышку горчичник. Содержимое не заплесневеет.

Сообщение отредактировал Puma - 31.7.2007, 2:50


--------------------



Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Кирен
сообщение 27.6.2011, 10:21
Сообщение #45


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 27.6.2011
Пользователь №: 25770



Что может быть проще,чем сырники рецепт?
(IMG:http://i069.radikal.ru/1005/a0/7f751e9a9dbc.jpg)
Сырники, запеченные со сметаной


Творог растереть, добавить яйцо, сахар, соль, муку и перемешать. Из приго­товленной массы сформовать лепешки, обжарить их с одной стороны. В середине каждой сделать углубление и влить сметану. Сырники запечь в духовке, а при подаче на стол полить сметаной.

Ингредиенты:

творог 500 г
мука 0.5 стакан
яйца 1 шт
сахар 2 ст. ложка
масло сливочное 2 ст. ложка
сметана 0.5 стакан
соль по вкусу
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Кирен
сообщение 17.9.2013, 7:15
Сообщение #46


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 27.6.2011
Пользователь №: 25770



Просто и вкусно - рецепт сырников.
(IMG:http://russianfood.com/dycontent/images/big_6143.jpg)
Очень просто приготовить сырники, а благодаря правильно подобранным продуктам и их пропорциям, сырники (или творожные оладьи) получаются необычайно вкусными.
Продукты (на 8 порций)
Мука - 3/4 стакана
Сахар - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 3/4 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.
Творог - 3/4 стакана
Молоко - 2/3 стакана
Яичные белки - 2 шт.
Ванилин
Растительное масло (рафинированное) - 5 ч. л.
Варенье (по желанию)


В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соду. Добавить творог, молоко, взбитые яичные белки и ванилин.

В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 ч. л. масла. Выливать на раскаленную сковороду по 2 столовой ложки теста, оставляя между кружками теста расстояние около 1 см. Жарить сырники около 1 минуты с каждой стороны.

Выложить готовые сырники на тарелку. Подавать сырники со сметаной или с вареньем.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Кирен
сообщение 1.3.2014, 14:43
Сообщение #47


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 27.6.2011
Пользователь №: 25770



Вот такой простой окрошка рецепт.
(IMG:http://img1.russianfood.com/dycontent/images/sm_14157.jpg)

Окрошка

Хотите приготовить сытное блюдо, при этом долго не стоять у плиты и слушать комплименты своему кулинарному искусству? Сделайте окрошку на квасе и вы не ошибетесь!
Продукты
картофель 2-3 шт.
редис 7-8 шт.
огурец 2 шт.
лук зелёный 2-3 пучка
колбаса вареная 300 г
яйца 5 шт.
майонез или сметана 100 г
квас 1 л
зелень петрушки по вкусу
зелень укропа по вкусу
кинза по вкусу


Как приготовить окрошку:

Картофель отварить, яйца сварить вкрутую. Все ингредиенты для окрошки мелко нарезать. Чем мельче нарезаны продукты, тем вкуснее будет окрошка. Все смешать. Залить квасом — готовым или приготовленным в домашних условиях. В каждую порцию окрошки добавить 1 ст. ложку сметаны или майонеза.

Летом окрошку подавать к столу охлажденной.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Кирен
сообщение 13.5.2014, 20:53
Сообщение #48


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 27.6.2011
Пользователь №: 25770



А вы любите клубничный джем.
(IMG:http://img2.zakaz.ua/upload.version_1.0.131bccdd2b12809d660ca5e71dc9f4d3.350x350.jpeg)

Джем клубничный с яблочным соком

Клубнику переберите, промойте, освободите от хвостиков и мелко нарежьте. Сварите сироп из сахара с яблочным соком, разбавленным водой, добавьте в него приготовленную клубнику и варите, помешивая, до готовности, образующуюся на поверхности джема пенку снимайте. Готовый джем залейте в приготовленные простерилизованные банки. Банки держите открытыми до тех пор, пока джем не застынет и не превратится в желеобразную массу. Затем закройте банки.

Продукты
клубника 1 кг
сахар 1-1.5 кг
сок яблочный 0.5 стакана
вода 0.5 стакана
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения
Котяна
сообщение 12.2.2018, 18:54
Сообщение #49


Новичок
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 12.2.2018
Пользователь №: 28377



А я люблю готовить печеночный торт, вот мой рецепт:
(IMG:http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2017/12/IMG_3697-400x400.jpg)
Ингредиенты
Куриная печень - 500 г
Чеснок - 1 головка
Яйца - 3 шт.
Майонез - по вкусу
Мука - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Черный молотый перец - 5 г
Соль - 1/2 ч.л.

Очистить лук и чеснок от шелухи. Печень тщательно промыть, очистить от пленок и предварительно замочить в молоке, чтобы полностью убрать горечь. Для более быстрого избавления от горчинки, нужно просто обдать печень кипятком.
Измельчить с помощью блендера или мясорубки куриную печень вместе с мелко нашинкованным луком.
Измельченную печень вылить в отдельную емкость. Добавить к печени яйца.
Также, просеять в тесто муку.
Добавить черный молотый перец и соль.
Обжарить на растительном масле печеночные блины. Дать остыть, затем переслоить блины майонезом, смешным с измельченным чесноком.
Дать печеночному торту хорошенько настояться в течении двух часов.
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 25.2.2018, 20:57